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※挽いた豆(粉)をご注文の方は、必ず備考欄へのご記入をお願いいたします。併せてお使いの器具の名前をご記入いただけましたら、それに合わせた挽き方でご用意いたします。

 

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Nutty & Bitter《Decaf Mandheling》
 
※こちらの商品はカフェインレスです。

 

【INTRODUCTION】
生産国:インドネシア
生産地:マンダリン生産エリア
標高:1,400m
品種:ティピカなど
精製:スマトラ式

 

カップの印象
ダークチョコレート、ローストアーモンド、カラメル

 

デカフェという枠を超え、深煎りコーヒーの枠の中でも輝く美味しさのあるコーヒーが出来ました。


【INFORMATION】
美味しいデカフェを飲んでみたい。その望みを叶えられる素材を探して、わたしたちは数多くのデカフェ処理されたコーヒーをサンプリングしました。
その中で唯一、コーヒーとしての満足感があり、シンプルに深煎りコーヒーとして美味しいと思える豆を見つけることができました。
デカフェ処理は液体二酸化炭素抽出方。薬品や処理水などを用いず、カフェインを取り除く害のない方法です。
もともとパワフルなテイストを持ち、ファンの多いマンデリンの生豆を処理することで、仮にテイストが一段控えめになったとしても、しっかり飲みごたえのあるコーヒーが作られるように感じます。
実際、マンデリンらしいハーバルなフレーバーは少し控えめになりますが、バランスが取れていてシンプルに美味しい一杯です。
コストのかかっている豆ですが、ぜひこのコーヒーで、夜長の一杯も楽しんでみてください。
 

Decaf Mandheling/Multiple/Sumatra(Indonesia)

価格¥1,100より
消費税込み
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